花卷和饅頭在形狀上有壹定的區別。饅頭的形狀壹般是圓形或長方形，看起來很白很有立體感。花卷的形狀有些獨特。它是壹個卷，摸起來像花，看起來有層次感，上面還有壹些其他的調料，比如蔥，蒜，都會呈現在上面。花卷和饅頭的形狀有些不同。
2.花卷和饅頭的口感差異。
花卷和饅頭在口感上也有壹定的區別。通常花卷的味道是鹹的，放壹些椒鹽或者蔥花，味道獨特，而饅頭壹般是扁的。很多人喜歡吃白饅頭，饅頭裏壹般不加調料，所以它的味道比較淡，但是也有壹些地方的人喜歡在裏面加壹些糖精，嘗起來有點甜。從口感上來看，花卷和饅頭差別很大。
3.花卷和饅頭的營養差異
其實花卷和饅頭營養差不多。都是面粉做的食材，富含各種營養成分，尤其是蛋白質，還含有大量的碳水化合物和礦物質。如果要比較兩者的營養，那麽花卷相對高壹些，因為花卷添加的食材更多。