隋唐時期，西域文化，包括宗教(如景教、祆教)、服飾(如胡服的翻領、窄袖)、飲食(如胡餅、烤餅)、繪畫、歌舞、音樂、樂器等都傳入長安。音樂主要有龜茲音樂、天竺音樂、疏勒音樂、安國音樂。樂器舞蹈也變得流行起來。著名的“胡騰舞”來自石國；劉偃師《王中丞宅夜看胡騰》詩說:“胡人少，急蹲舞。李端《胡騰兒》詩中說:“圈裏的壹切行色匆匆，應是壹個節日，反手叉腰如明月。還有“胡璇舞”，來自郭康；白居易《新樂府·胡》:“胡，留壹個安樂窩。弦歌雙袖舉，雪飄飄舞。左轉右轉，永遠不累。出土的唐代三色畫中有穿著舞衣的舞妓俑，唐墓壁畫中也有張開雙臂跳舞的舞者。
胡璇舞是著名的西北少數民族舞蹈。
唐朝時，在西域的郭康(今烏茲別克斯坦和撒馬爾罕)設立了康居總督公署。白居易的《胡璇奴——詩中提到胡璇奴離開了舒適的家，《新唐書·西域傳》也記載了工廠當時曾將胡璇奴送進宮中。
在長安城，壹時成為風，成為當時最流行、最時尚的胡舞。因此，胡璇舞最初是來自郭康等地的具有民族特色的舞蹈。《新唐書·西域傳》雲:“健者，壹日於蘇梅之末，亦稱撒劍，元、魏為所謂知萬斤之人。南距市北150裏，西北距曹溪100多裏，東南距米白100裏，北距曹鐘50裏。在密水南部，有30座大城市和300座小城堡。妳姓文，本月人。開始居住在祁連以北的昭武，後被突厥人所破。在青脊略南，謂之有其位。”報道稱，郭康“人嗜酒，愛唱歌跳舞”我對胡璇舞特別著迷。
白居易寫了壹首長詩《胡璇舞》，生動地表現了胡璇女兒的姿態和表情:胡璇的女兒，胡璇的心要和，手要鼓。弦鼓-聲雙袖舉，背對雪搖曳而舞。左轉右轉，永遠不累。沒有什麽比得上人類，車輪慢了，旋風晚了。宋末又拜謝皇帝，皇帝略顯尷尬。胡出了，出了舒家，來到萬黎白。………
根據胡的詩，在鼓樂中迅速起舞，像雪花在空中飛舞，又像小草在風中飛舞。連飛馳的車輪都覺得比她慢，連急速的旋風都不如。左右手，不知疲倦，千回百轉。轉身如此之快，觀眾幾乎看不到她的臉和背，這突出了胡璇舞蹈的特點。胡璇舞是從西域康居流傳下來的民間舞蹈。據清代學者魏源在《吳聲紀》中考證，“哈左部分遊牧，逐水草，為古康居”。由此可見，白居易筆下的胡璇舞是具有民族特色的哈薩克族姑娘的舞蹈。
舞蹈因動而美，心因舞而飛。
唐代舞蹈主要分為健舞和柔舞兩種，健舞主要表現剛健之美；柔舞主要表現柔之美。胡璇舞屬於健康舞蹈。胡璇舞的特點是輕盈、快速旋轉、節奏鮮明。胡璇舞之所以得名，是因為它在跳舞時必須快速不停地旋轉。