葛藤那麽長，蔓延在群山的山谷裏，茂盛的葉子是綠色的。壹只美麗的黃鸝在山谷間飛起，輕輕地落在灌木叢中，它委婉的歌聲是那麽的動聽。
葛藤那麽長，蔓延在山間的山谷裏，成熟的葉子郁郁蔥蔥。切回來放鍋裏煮。細布粗布隨意織。穿起來真的很好玩。
我謙恭地問我的老師，他教了我做女人的技巧。教我用灰水脫去油膩的內衣，教我用清水洗臟外套。該洗還是不該洗的可以整理出來，洗完了回家看望父母。
這首詩的主題已經爭論了幾千年。現代學者認為這首詩是描寫壹個女人準備回家看望父母的詩。其中描寫她在挑葛衣服時看到了黃雀的聚集，激起了她與父母團聚的希望。在征得公婆和丈夫同意後，她告訴了家裏的老師，開始洗衣服，收拾東西，準備回父母家。全詩共三章，每章六句，生動地表現了女主人公的喜悅和渴望。詩歌充滿了歡樂的氣氛，給人以美的享受。
葛覃現在叫葛藤，是壹種多年生藤本植物。莖可以編成籃子做繩子，纖維可以編織。塊根肥大，叫“野葛”，廣東稱野葛。可用於制作澱粉、醫藥和食品，是古代人的重要原料。
現在日常吃的話，葛根最常用來煲湯。黃梅時節，濕氣重，廣東人會做葛根赤豆湯，用來祛濕清熱。其實這三種材料都不是口感好的上品。葛根粗苦，赤豆辛腥，但三種材料混合在壹起做湯，味道卻也是濃郁香甜。