《嚼蘋果皮》的作者是誰？

王中生，河南省汝南縣老君鎮市方坡村瓦洞退休教師，1952出生。從教後，經常寫小說、詩歌、散文、童話，發表文章100多篇。我的作品散見於《臺灣省講義》、《佛山文藝》、《農民工》、《農村成人教育》、《奔跑》。《嚼蘋果皮》，發表在《講義》中，被許多讀物轉載，並被選為小學和初中語文教材。