蘇軾在宋神宗七年，到汝州上任。結果他和好朋友在南山玩的時候，恰逢冬末春初。當地的朋友邀請他品嘗當地的好茶和壹些新鮮的野菜。蘇軾品嘗了這些美食後寫下了這首詩。
這首詞的第壹部分講的是初春在山裏旅遊時沿途的風景，第二部分講的是壹頓野餐加上綠茶的風味。全詩充滿了春天的氣息和生命的活力。在色彩絢麗、邊界開放的生動畫面中，體現了作者開放飄逸的審美趣味和人生態度，給人以美的享受和無盡的遐想。