雷州文化不僅是廣東四大民族文化之壹，也是湛江的主體文化之壹。
雷州文化是以雷州方言為特征的區域文化，分布範圍包括雷州、濉溪、徐聞、麻章、東海島、霞山及連江部分地區。
湛江民歌主要有雷州歌、東海婚、吳川民歌、吳川民歌:嫁女梳頭、吳川水歌、鹹水歌、連江歌、白話歌、賦詩。
湛江民間器樂有雷州樂、安普八音、盤州八音、瓦窯陶鼓、華勤、雷虎等。
雷州音樂是指雷州民間器樂，是廣東省五大民樂之壹，也是我國40多種音樂之壹。
湛江宗教音樂分為雷州佛教音樂和雷州道教音樂。
湛江民間音樂藝術廣泛流傳粵曲，如粵劇、南音、龍舟、木魚和相聲、快板、三句半、蓮花板、真心話、賣雞調等，而當地民歌主要有:雷州的少女歌、連江的木魚、吳川的木魚、白戲、黎劇、木偶的唱演等。它的旋律優美悠揚，旋律朗朗上口。
據不完全統計，湛江各縣、區、鎮有200多個民辦局和業余曲藝社團，有少女歌、曲、木魚等曲藝團隊近幾十個。
湛江民間戲曲歷史悠久。經過不斷發展，主要有民間木偶戲和地方戲曲兩大類。
湛江民間布袋戲可分為粵西白戲(原名安鋪白戲，又稱白木偶)、吳川布袋戲和荔戲。
雷劇和粵劇是湛江僅有的地方劇種。
湛江民歌分為粵劇、評書、蓮花板、真相、賣雞調、少女歌、吳川木魚、木魚。
湛江的宗教舞蹈分為吞粉舞、散花舞和目連舞。
湛江的動物舞蹈可分為蜈蚣舞、勇武舞、鷹舞、舞獅、舞龍。
湛江民間舞蹈分為打茶(徐聞婚俗)和認年。
湛江民間工藝歷史悠久，內涵深刻，豐富獨特，在嶺南乃至全國占有重要地位。
湛江的民間工藝主要有石雕、泥塑、面塑、彩塑、彩紮、吳川浮色、草花席、根雕、木雕、剪紙等。
湛江有石像、雕像、馬、龜、鼓、狗、獅子、石碑、石刻浮雕、盤龍石柱、石基、石拱、石碑、石螺、石貓、石豬、石羊等。
吳川泥塑起源於唐末宋初，由梅隴鎮瓦窯村民飼養，現已形成群眾性泥塑活動。
2000年，文化部命名吳川為“中國民間藝術之鄉”(泥塑)。
彩色領帶在民間有許多不同的名稱，如鐵條、彩色漿糊、紮紙、貼紙等。，其中涵蓋的範圍很廣，包括彩色釓彭羚，靈武，各種戲曲人物，燈籠，鳥類，動物等。
全市彩燈主要有:熊英燈會、醒獅燈會、走馬燈會、太平先鋒宮燈會、梅隴花橋、雷州路透燈會。
湛江的民間武術可分為拳術和器械，多以套路、散打、器械、陪練等形式出現。
拳種主要有洪家拳和拳，還有李、墨、佛等流派。
湛江的民間絕技有穿箭、刺床、踩火、爬刀梯、噴玻璃、駕腹、翻秋千、穿刀洞過火圈等。
公歷年是粵西嶺南地區特有的節日。不比春節、中秋節等民族節日寬泛，但它們有相似之處，都是傳統習俗。
就像傣族的潑水節壹樣，年味是當地特有的，有著濃郁的民族風情和地方風味。
至於慶祝的形式，也表現了農村人的淳樸、善良、熱情、樂觀。
壹年的獨特性也增強了當地人的地方優越感，擁有壹個獨特的節日無疑是值得驕傲的。
年例中爬刀梯、入火海、刺床、穿箭、舞鷹於陰宅，十分獨特。
吳川燈會:農歷正月十四到十七，吳川燈會非常熱鬧。梅隴街(鎮)的大街小巷張燈結彩，五彩繽紛，遊人如潮。多麽喜慶的場面。
元宵節活動豐富多彩，有栩栩如生的泥塑和電彩雕塑，有高聳入雲的竹木五級牌坊和花塔，有五顏六色的花橋，還有威武的大。
* * *鑼鼓喧天時，舞龍、舞獅、勇者舞、二真舞、六師舞、踩十遍、吹笛、陶鼓，有各種彩車，“地色”和奇妙巧妙的“浮色”，還有五彩花叢隊、彩旗隊、儀仗隊、武術隊。
湛江是全省方言最復雜的城市。
除了流行的普通話外，還有粵、閩、客三大方言。
湛江方言的起源和分布與當地人口的來源有關。
古代湛江土著是少數民族，說少數民族語言。
唐宋元明時期，大批* * *從福建莆田、漳州、浙江等地遷到雷州半島，帶來了福建早已形成的閩方言，後來發展成為當地居民數量最多的壹支。
由於人口眾多，閩語成為雷州半島最通用的語言。
幾乎在閩語傳入雷州半島的同時，西江地區早已形成的粵語也開始傳入本市，梅隴、吳川、連江等地傳入較早。
後來傳入本市的客家話，是明清時期(主要是明代，尤其是陳琳平定姚亂時)福建汀州府、邵州府、潮州府、本省徽州府(後從潮州府分出嘉應府)遷居連江居住的客家人帶來的。
閩粵、客家話三種方言傳入本市後，由於與原地區缺乏交流，在漫長的歷史發展中，受當地語言環境的影響，各種方言都發生了壹定的變化，形成了各自的特點。
閩語發展為雷州話(或稱黎話、雷話)，廣東話發展為湛江話、吳川話、連江話，客家話發展為詞話(或稱雅話、艾話)。
湛江市轄5區5縣(市)。赤坎和霞山兩個老城區講粵語，周邊農村講雷州話。坡頭區以粵語為主，很少講雷州話。麻章區大部分講雷州話，少數講粵語。吳川大部分說吳川話，少數說雷州話。徐聞、海康兩縣大部分講雷州話，客家話、粵語比較分散。濉溪大部分說雷州話，少數說粵語。連江說粵語和客家話，少數說雷州話。
本市三大方言中，雷州話使用人數最多，其次是粵語和雅語。
廣州話是這個城市的主要方言。
此外，壹些方言交匯、商品經濟發達的城鎮成為雙語、多語區，居民可以同時說幾種方言。
這個城市的粵語比較復雜，不同地區的縣(市、區)之間甚至縣(市、區)之間都有很大的差異。
總的來說可以分為兩類:壹類是湛江話，壹類是吳川話。
湛江白話可分為城市白話、梅隴白話、廉江白話、濉溪白話、龍頭塘白話。
都市白話的聲母和韻母與廣州話基本相同，所以專家將其納入廣州話。城市白話和廣州話的區別是聲調和口音差別很大，開口就能分辨出來。
魯美、廉江、濉溪等地的方言與廣州話大多相同，其明顯的特點是高州、化州方言中的擦音聲母，有很多帶擦音聲母的字，所以有人將其列為“高州(揚州)方言”。
吳川話是粵語，聲韻調都和廣州話不壹樣。吳州話習慣於吳州的舞陽話。
雷州話也有差異，壹般分為許文胤話、海康話、濉溪話、連江話和郊區話。這些差異主要表現在語調和口音上。
比如徐聞方言有輕微的海南話口音，只有吸氣輔音。
廉江的雷州話和海康話相比，比較“生硬”，音長不夠。
雷州話裏也有壹些常見的不同音的詞，但是各地都會說話。
因為雷州壹直位於雷城鎮，所以人們習慣上以雷城話為代表。
粵東北的雅方言和客家話差別不大。主要區別是常用詞有地方特色，聲調略有不同。
湛江的雅方言與同為粵西的陽江、茂名的雅方言相似。
2012出版的《中國語言地圖集(第二版)》將湛江的雅方言歸為客家粵語。
湛江雅方言以廉江石角方言為代表。