學歷:畢業於國立高雄餐飲管理學院西餐專業。
經歷:65438至0997年獲臺北市西餐烹飪技能大賽第壹名;2000年意大利橄欖油烹飪大賽優秀作品;2000年中國食品展銅鼎、銅獎;2004年,高雄飲食觀光管理學院傑出校友。他曾在西華酒店的托斯卡納意大利餐廳、蕭習華酒店的卡拉拉意大利餐廳和遠東酒店的馬可餐廳工作。
波羅意大利餐廳…等等,現在他是Va Bene意大利面館的老板兼廚師,這是壹家很受歡迎的店,有兩家分店。
豬舞餐廳的廚師。。林金文誌豪。
畢業於國立高雄餐廳及觀光大學西餐系,現為豬跳舞跳豬餐廳,Va Bene意式面館及Big。
潘西亞大肚意大利餐廳的負責人。他是壹個將大膽的創意和烹飪結合在壹起的廚師。他喜歡嘗試有趣的烹飪手法,同時對食材質量有壹絲不茍的要求。他抱著“人人都會做飯”的熱情信念,只要有心,都能做好。除了經營餐廳,他還參與了許多書籍的菜單設計。
他的壹些作品簡介:
豬肉風味百科全書
(目前沒有評價)林誌豪/邁豪斯/2013
-豬舞餐廳大廚林金文誌豪,帶妳從頭到尾品味壹只豬無憂無慮的味道。廚師私教200個完美烹飪小技巧,在家體會豬肉的美味!50道跨界創意菜,從肉到漿的趣味菜
〖書〗記神奇意大利面
(目前無評價)林誌豪/其他出版/2005
【書籍】與法律無關
(目前無評估)林誌豪/商演/1999
[書籍]意大利面館
(目前沒有評價)林誌豪/三義/2005
無論是濃郁誘人的奶油白醬,鮮紅健康的番茄紅醬,香濃的羅勒綠醬,風味十足的橄欖香,變化多端的雙色烹飪,清淡爽口的意大利冷面,這本書都會帶妳領略壹萬種意大利面。...
先知[書]
9.1 (2818評價)卡裏·紀伯倫/林誌豪/天津教育出版社/2007
《先知》(有聲讀物版)講述了壹個故事:早上醒來,帶著壹顆快樂的心,感謝又壹個充滿愛的日子。午休,冥想愛情。黃昏,帶著感激回家;睡覺前,祈禱妳心中的愛,在妳的嘴唇之間。...
[書籍]沙子和泡沫
9.2 (985評價)卡裏?紀伯倫/林誌豪/哈爾濱出版社/2004
《沙與泡沫》是紀伯倫最著名的作品之壹。作者以自然景物“沙”和“泡沫”為比喻,寓意人在社會中渺小如沙,事物虛幻如泡。整部詩集充滿了哲理。...
[書籍]羅賓德拉納特·泰戈爾
9.0 (628評價)(印)泰戈爾,r .)/林誌豪/哈爾濱出版社/2004
吉大利亞在印地語中是“獻詩”的意思。它由65,438+003首詩組成,這些詩是泰戈爾從他的三部詩集——坦維迪亞、柯亞和吉大利亞在50歲時和從65,438+0908分散在報紙上的。...
[圖書]瓦爾登湖(雙語版)
8.7 (374評價)亨利·大衛·梭羅/林誌豪/海南出版社/2007
《瓦爾登湖》不是壹本喧鬧的書,而是壹本安靜、孤獨、寂寞的書。它屬於壹個人,所以妳需要靜下心來,否則妳很難融入書中。其中分析生活,批判風俗,語言驚人,文字閃爍。...
先知[書]
9.0 (445分評價)(李)/哈爾濱出版社/2005
冰心說《先知》裏的文字很美,充滿了奇妙的哲學,有東方的味道。黎巴嫩文學史家漢娜·法胡裏(Hannah Fakhouri)說,這位先知“具有東方蘇菲精神”,“闡述了許多高尚和哲學的教義”,“文筆清淡”。...
[書籍]沙子和泡沫
9.1(360°評估)卡裏·紀伯倫/林誌豪/天金教育/2006
《沙沫》是壹本關於生活、藝術、愛情、人情的格言書,值得壹讀再讀。這個阿拉伯青年將成為壹名偉大的藝術家。——羅丹整個地球是我的祖國,全人類是我的。...
[書籍]紀伯倫的散文
9.1 (310評估)卡裏·紀伯倫/林誌豪/海南/2006
紀伯倫的散文包括《預言家》、《沙與沫》、《瘋狂的人》和《流浪者》,代表了紀伯倫在不同時期用英語寫作的作品,風格各異。他的作品融合了東西方思想的精華,超越了...
瓦爾登湖〖書〗記
8.6 (154評價)亨利·大衛·梭羅/林誌豪/天津教育/2008
《瓦爾登湖》是壹本優秀的書,嚴重的汙染讓人失去了鄉村的寧靜,所以梭羅的作品被全世界閱讀和懷念。河水的流逝,瓦爾登湖的冬天過去了,春天來了,松脂的香味,鳥兒...