出自《論語》:子在齊聞邵，不知三月肉味，曰:吾不欲樂。孔子在齊國聽到邵樂，卻久久不能嘗肉。他說:“沒想到邵音樂之美如此迷人。”
不知道三月肉的典故
孔子來到齊國後，遇到了壹位名叫舜的音樂家。聽了音樂人表演的《邵》(經過壹段音樂情境)，不知道三月肉的味道。可見孔子並沒有喪失嗅覺和味覺，也沒有連續三個月不吃肉。孔子聽到舜美妙的音樂後，思想境界得到提升，上升到無欲無求的境界。
這期間，孔子的心情平和而甜蜜，感到前所未有的平衡和解脫。這種心態就像我們沈浸在某件事裏，不去想它。由此孔子會發出“不知三月肉味”的感慨。