陽江菜有什麽特別介紹？

狗不理是壹種以L形蔬菜為主要原料的點心。這叫狗舌頭。在陽江，所有動物的舌頭都被舔(李)，因為它的形狀像狗的舌頭。

2、菠蘿蜜

菠蘿蜜也叫菠蘿蜜等。陽東縣被命名為中國菠蘿蜜之鄉，是陽東著名的特色水果。分為幹苞和濕苞兩種。幹苞肉硬，甜，好吃，濕苞肉水分多，甜，不好吃。

3.東平蝦醬

鹹蝦就是蝦醬，是東平臺澳漁村的特產。壹般在每年的8-6月，65438+10月制作。主要原料是蝦皮。蝦皮洗凈後放入缸中，加鹽，用木槌輕搗15天，封口，期間自然發酵。建成後，方圓數裏都是香。

4、泥蟲粥

泥蟲的做法有很多，比如泥蟲炒菌，椒鹽泥蟲，泥蟲鯽魚湯等等。最受歡迎的是泥蟲粥。泥蟲粥的主料是瘦肉、姜絲、蝦仁、花生、泥蟲、香菜。泥鰍因其松脆的口感而成為壹種受歡迎的食物。

5、豬腸

肥腸是陽江特色的美食，代表陽江人會喝會吃！最正宗最經典的吃法就是市內其他地方(江城區)的肥腸沒那麽正宗。