拼音：kuài zhì rén kǒu
解釋：膾：切細的肉；炙：烤熟的肉。膾和炙都是人們愛吃的食物。指美味人人愛吃。比喻好的詩文受到人們和稱贊和傳訟。
出處：五代·王定寶《唐摭言》卷十：“如‘水聲常在耳，山色不離門’，又‘掃地樹留影，拂床琴有聲’……皆膾炙人口。”
示例：壹部～的《國風》與《小雅》，也是“三百篇”的最精采部分，便是詩歌合作中最美滿的成績。 ★聞壹多《歌與詩》
近義詞：喜聞樂見、愛不釋手、交口稱譽
反義詞：平淡無味
語法：作謂語、定語；指作品等
成語故事：孔子的弟子曾與曾參為兩父子，曾死後，曾參為悼念父親曾而不吃羊棗。孟子的弟子公孫醜聽說後，就問孟子膾炙和羊哪個好吃。孟子說當然是膾炙，公孫醜問為什麽曾子吃膾炙而不吃羊棗，孟子告訴他這是為了避諱而選擇的結果。