粵菜的成語有：北轅適粵，粵若稽古，菜果之物。2：註音是、ㄩㄝ_ㄘㄞ_。3：結構是、粵(上下結構)菜(上下結構)。4：拼音是、yuècài。5：詞性是、名詞。
粵菜的具體解釋是什麽呢，我們通過以下幾個方面為您介紹：
壹、詞語解釋點此查看計劃詳細內容
粵菜yuècài。(1)中國菜系之壹，以廣東風味為代表的菜肴。
二、網絡解釋
粵菜粵菜即廣東菜，是中國傳統四大菜系、八大菜系之壹，發源於嶺南。粵菜由廣州菜（也稱廣府菜）、潮州菜（也稱潮汕菜）、東江菜（也稱客家菜）三種地方風味組成，三種風味各具特色。在世界各地粵菜與法國大餐齊名，由於廣東海外華僑數量占全國六成，因此世界各國的中菜館多數是以粵菜為主。廣州菜範圍包括珠江三角洲和韶關、湛江等地，用料豐富，選料精細，技藝精良，清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。擅長小炒，要求掌握火候和油溫恰到好處。還兼容許多西菜做法，講究菜的氣勢、檔次。潮州菜發源於潮汕地區，匯閩、粵兩家之長，自成壹派。以烹制海鮮見長，湯類、素菜、甜菜最具特色。刀工精細，口味清純。東江菜起源於廣東東江壹帶，菜品多用肉類，極少水產，主料突出，講究香濃，下油重，味偏鹹，以砂鍋菜見長，有獨特的鄉土風味。
關於粵菜的詞語
漏齏搭菜菜蔬之色看菜吃飯面呈菜色買菜求益粵若稽古菜果之物北轅適粵淹薺燎菜粵犬吠雪
關於粵菜的造句
1、是的。粵菜。川菜。魯菜。蘇菜是中國四大名菜系。
2、酒店內設亞洲餐廳，噴鼻港佳寧娜舉世餐廳，田園餐廳，別離以日韓摒擋，潮粵菜和西餐為主。
3、地道的廣州人亦漸漸改變著惟粵菜至尊的觀念，而且秉承了廣東人歷來的兼容並蓄、廣采博收的人文精神，對外來菜非但來者不拒，反而愈加受用。
4、我們還供應其他粵菜包括蝦釀鴨爪，燒鵝，當然還有點心。
5、周末到了，辛苦了壹周，讓我們好好享受壹頓美食吧！西餐來點披薩牛排，中餐吃點川菜粵菜，甜品來份慕司蛋糕，祝妳周末胃口好，心情好，什麽都好！
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