黃粱壹夢（拼音：huángliáng yī mèng）是壹則來源於寓言故事的成語，成語有關典故最早出自於唐代沈既濟《枕中記》。
成語解釋：黃粱：小米。煮壹鍋小米飯的時間，做了壹場好夢。比喻虛幻的好事或完全不能實現的欲望。
成語出處：成語有關典故最早出自於唐代沈既濟《枕中記》。據《枕中記》載，盧生在邯鄲客店遇道士呂翁，自嘆窮困。呂翁取青瓷枕讓盧生睡覺，這時店主正在煮小米飯。盧生在夢中享盡榮華富貴，壹覺醒來，店家的小米飯還沒熟。後人就根據這個故事概括出成語“黃粱壹夢”。
成語用法：在句中可充當主語、賓語、定語；多含貶義。
黃粱壹夢造句：
1、他以為這下可以享受榮華富貴了，結果卻是黃粱壹夢。
2、做學問要耐得住寂寞要勇於面對黃粱壹夢。
3、但這也不太現實，恐怕只是黃粱壹夢而已，因為我們看到的只是數據可用性的片面形式。
4、黃粱壹夢這個成語可謂家喻戶曉，但是故事並不是每個人都熟悉。
5、在隨之而來的壹段前所未有的高增長期過後，經濟系統可以通過借貸持續運行的黃粱壹夢隨即幻滅。
6、我這壹生究竟是崢嶸歲月，還是蹉跎歲月？黃粱壹夢，活在當下。