掐頭去尾的意思是除去前頭後頭兩部分，也比喻除去無用的或不重要的部分。
掐頭去尾，漢語成語，拼音是qiātóuqùwěi，意思是除去前頭後頭兩部分，也比喻除去沒有用的部分。出自蔣子龍《拜年》：壹個月趕上倆節日，掐頭去尾，壹個月連半個月的活也幹不上了。
成語用法作謂語、賓語；用於事物有用部分。示例他的記憶是血汗與苦痛砌成的，不能隨便說著玩，壹說起來也不願掐頭去尾。——老舍《駱駝祥子》二二他引用那篇文章時，掐頭去尾，斷章取義，影響很壞。
蔣子龍，1941年出生於河北滄縣。1960年中技校畢業，同年又考入海軍制圖學校，畢業後當制圖員。1965年復員，當過廠長秘書、生產班長、車間主任。現任中國作家協會副主席、天津作家協會主席。1962年開始發表作品。
1976午以短篇小說機電局長的壹天引起社會強烈反響。1979年以《喬廠長上任記》再次轟動文壇，獲全國優秀短篇小說獎第壹名；次年又以《壹個廠長秘書的日記》獲獎。1982年的《拜年》，再獲全國優秀短篇小說獎第壹名。
同時以1900年的《開拓者》、1981年的《赤橙黃綠青藍紫》、1984年的《燕趙悲歌》，連獲三屆全國優秀中篇小說獎。陸續出版了長篇小說以及小說集、散文集等40余種，1996年出版了8卷本的《蔣子龍文集》。此外還獲得過天津魯迅文藝大獎，以及當代、十月、芙蓉、中篇小說等多種獎勵。