窖菜的成語有：冰天雪窖，菜果之物，咬得菜根。2：拼音是、jiàocài。3：結構是、窖(上下結構)菜(上下結構)。4：註音是、ㄐ壹ㄠ_ㄘㄞ_。
窖菜的具體解釋是什麽呢，我們通過以下幾個方面為您介紹：
壹、詞語解釋點此查看計劃詳細內容
在地室中蓄火種菜。
二、引證解釋
⒈在地室中蓄火種菜。清趙翼《陔餘叢考·窖菜唐花》：“唐易州司馬陳元_使民於地室蓄火，種蔬而進之。引太宗惡其_，免官。此今之所謂窖菜也。”
三、網絡解釋
窖菜窖菜閩南語意為酸菜，多采用陶壇進行腌制.
關於窖菜的詞語
菜蔬之色看菜吃飯雪窖冰天咬得菜根漏齏搭菜菜果之物買菜求益熱鍋炒菜面呈菜色咬菜根
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