“人生若只如初見，壹碗蔥花清湯面。問君能有幾多愁，麻辣火鍋刷肥牛。”
民以食為天，人類最基本的技能就是吃，管它魑魅魍魎，進肚子再說！
蔥花爆鍋，少許鹽和味精，壹把面條，放水加火煮沸，放上幾根青菜，滴上幾滴香油，壹攪壹拌壹碗飄著蔥香的清湯面出鍋了。清湯面單純質樸，沒有火鍋紅油辣子的麻香，更沒有大魚大肉的晃眼，就是這壹碗清湯面，滋養並拴住了我的脾胃，無論在何處漂泊，內心對媽媽做的清湯面依舊牽腸掛肚垂涎三尺，清湯面的那種淡淡的面味和蔥香，飽蘸了生活的酸甜苦辣，時時撥動起我兒時記憶的快車，畫餅充饑人笑汝啊！
壹面壹世界，壹鄉壹留情。世上之事非常簡單明了，故鄉的印記早已散落，而孩提的記憶卻那麽清晰，無憂無慮只為那壹碗面。那時家庭條件並不好，白面極少能吃到，大多時候都是家裏人過生日或者過什麽節的時候才能吃到。記得每次看到媽媽搟面條，我們姐弟三人就會各自拿好筷子和碗蹲坐在爐竈旁看母親在竈上竈下忙碌，當炊煙裊裊飄出老屋上的黑布瓦時，母親做的壹碗蔥香清湯青菜素面出鍋了，清香怡人，面腹解饞，來不及細嚼已然下肚，因此味蕾的記憶便鎖定在兒時的那壹口上。哪怕走南闖北了多年，嘗遍各地美食，依然忘不了母親的那壹碗清湯面。有著蔥香的清湯面，最具煙火氣，淡淡的又暖暖的，可解饑腹，可慰鄉愁。
孩提時代的點滴往事猶如壹場場電影在眼前閃過，而那壹碗蔥香清湯面，早已深深的嵌刻進我的生活中，讓我無法忘懷。燈紅酒綠時，飯桌上各色佳肴猶如滿漢全席，卻只有那碗蔥香清湯面能讓我胃口大開，吸溜得不亦樂乎。
愛上這壹碗清湯面，源於往昔歲月對我濃郁的誘惑，還有那份竈膛間劈劈啪啪的柴火。兒時的生活雖清貧，卻不乏豐富的想象和對未來的期盼，渴望壹只冒油的叫花雞，讓自己能大快朵頤；渴望壹日三餐有魚有肉有菜有蝦還有果汁，讓自己能頓頓暖衣飽食；渴望白面精米不斷頓，讓自己在小夥伴中手捧飯碗“蓋壓群雄”……
時間走到二十壹世紀，願望變成了現實，不說天天大魚大肉，頓頓白米細面，但是四季的青菜從來沒斷過，時常琢磨菜肴之搭配，各類營養面條不計數，卻再也吃不出小時候媽媽做的味道了，記憶中的那味淺香，早已和味蕾同在，定格成兒時最暖心的壹條吻痕，連同我的記憶。田間辛勞的父母，有故事的竈臺，鍋碗奏樂，轆轆饑腸，那時全家人對溫飽的渴望，都深藏在兒時那壹碗讓人打著飽嗝的清湯面中，回憶甜甜，從細微中感受黨的惠民政策給農村生活帶來的翻天覆地的變化，願幸福常伴祖國人民！
“人生不過壹碗面。”解決了溫飽問題生活富裕的鄉親們，至今還是愛吃自己手搟的清湯面，面入腸的那種酣暢淋漓讓人欲罷不能，還有那份濃郁的鄉情清湯面，根根拴住了遊子的心。
未來希望我們熱愛生活，勿忘初心，過好當下幸福的每壹天！