揀精擇肥揀：挑選；精：瘦肉；肥：肥肉。比喻過分挑剔。
寧缺勿濫寧：寧願；勿：不；濫：過度。選拔人才或挑選事物，寧可少壹些，也不要不顧質量貪多湊數。
寧缺毋濫寧：寧願；毋：不；濫：過度。選拔人才或挑選事物，寧可少壹些，也不要不顧質量貪多湊數。
排沙簡金排：除去；簡：選取。撥開沙子來挑選金子。比喻從大量的東西中選取精華。
披沙揀金撥開沙子來挑選金子。比喻從大量的東西中選取精華。
披沙撿金披：分開；撿：挑選。撥開沙子，挑選金子。比喻從大量的東西中選取精華。
披沙簡金猶言排沙簡金。比喻從大量事物中挑選精華。
披沙剖璞披：分；剖：剖開；璞：含有玉的石頭。從沙粒中區分出金子，從石頭中剖出美玉。比喻從大量的人中識別、挑選出有用的人才。