沒有燴炎人口，應是膾炙人口。
膾炙人口
［成語解釋］膾：切細的肉；炙：烤熟的肉。膾和炙都是人們愛吃的食物。指美味人人愛吃。比喻好的詩文受到人們和稱贊和傳訟。
［典故出處］聞壹多《歌與詩》：壹部膾炙人口的《國風》與《小雅》，也是“三百篇”的最精采部分，便是詩歌合作中最美滿的成績。
［近義詞］喜聞樂見、愛不釋手、交口稱譽
［反義詞］平淡無味
［常用程度］常用
［感情色彩］中性詞
［語法用法］作謂語、定語；含褒義
［成語結構］復雜式
［產生年代］古代
擴展資料：
成語故事：
這個成語來源於《孟子．盡心下》，曾哲嗜羊棗，而曾子不忍食羊棗。公孫醜問曰：“膾炙與羊棗孰美？”孟子曰：“膾炙哉！”公孫醜曰：“然則曾子何為食膾炙而不食羊棗？”曰：“膾炙所同也，羊棗所獨也。諱名不諱姓，姓所同也，名所獨也。”春秋時，有父子兩人，他們同是孔子的弟子。
父親曾哲愛吃羊棗（壹種野生果子，俗名叫牛奶柿）；兒子曾參是個孝子，父親死後，竟不忍心吃羊棗。這件事情在當時曾被儒家子弟大為傳頌。到了戰國時，孟子的弟子公孫醜對這件事不能理解，於是就去向老師孟子請教。公孫醜問：“老師，膾炙和羊棗，哪壹樣好吃？”“當然是膾炙好吃，沒有哪個不愛吃膾炙的！”
公孫醜又問：“既然膾炙好吃，那麽曾參和他父親也都愛吃膾炙的了？那為什麽曾參不戒吃膾炙，只戒吃羊棗呢？”孟子回答說：“燴炙，是大家都愛吃的；羊棗的滋味雖比不上燴炙，但卻是曾哲特別愛吃的東西。所以曾參只戒吃羊棗。好比對長輩只忌諱叫名字，不忌諱稱姓壹樣，姓有相同的，名字卻是自己所獨有的。”孟子的壹席話，使公孫醜明白了其中的道理。這句成語用來比喻人人贊美的事物和傳誦的詩文。