毋米粥拼音是wú mǐ zhōu。
毋米粥簡介：
源自於順德的毋米粥，倡導的是健康飲食理念，首先原料上選用含有多種礦物質的純凈水和上等的泰國香米，經過多個小時的靜心熬制，使米和純凈水完全的融合並打掉了米中的糖分和澱粉。
只留取了米粥中含有多種維生素、礦物質、蛋白質、澱粉層，這就是毋米粥了，絕對非同尋常、營養豐富、老少皆宜的粥了，毋米粥的“毋”字就是這個意思，“毋”字第二層意思就是“有米不見米，只取米精華”。
用毋米粥來燙食更是壹絕，它不僅燙海鮮沒有腥味，而且燙肉類是不宜老的越燙越嫩。有別於清水鍋和火鍋，因為粥的密度大，可以充分鎖住食物的養分和水分，所以燙什麽都既鮮又嫩。
來毋米粥就餐，又有喝三碗粥之說，粥前的第壹碗粥是養胃粥，可以滋補養胃，喝酒之人餐前喝壹碗粥可以保護好腸胃，喝酒就不容易醉了。
餐中的第二碗粥是鮮味粥，在燙完肉類海鮮之後的第二碗粥，味道鮮美，可增進食欲。餐後的第三碗粥是營養粥之前燙的肉類、海鮮、菇類、蔬菜的營養都在這第三碗粥裏面，可以補充人體所需的各種營養，越喝越健康。
毋米粥自開業以來，深受各界人士喜愛，它不僅老少皆宜，營養健康，而且讓壹些常年在外應酬和腸胃不好的人士在這裏得到很好的調養，每壹次光臨毋米粥都將是壹場與健康的約會，無論怎麽吃都透著米香透著健康。用粥養胃已流傳了幾百年，毋米粥將把這種健康時尚的吃法永遠流傳......
如今，人類正面臨嚴重的飲食失衡狀態，大量垃圾食品充斥市場。肥胖癥、高血壓、心臟病、糖尿病等各種“時髦病”，正迅速吞噬現代人的健康。人人都在渴望健康，抗衰老、養生保健大行其道，這種強烈的需求開啟了巨大商機。