震天動地
成語:震天動地
拼音:zhèn tiān dòng dì
解釋:
震:震動;動:搖動。震動了天地。形容聲音或聲勢極大。
出處:
《三國誌·魏誌·文帝紀》裴松之註:“惟黃初七年五月七日,大行皇帝崩,嗚呼哀哉!於時天震地駭。”《水經註·河水》:“濤湧波襄,雷奔電泄,震天動地。”
示例:二縣百姓號哭之聲,~。 ★明·羅貫中《三國演義》第四十壹回
山珍海味,是產自山野和海洋的名貴珍稀食品,是食物中的精品的部分,熊掌、燕窩、魚翅、海參等,在古人食譜上常充主角。
熊掌。孟子說:“魚我所欲也,熊掌亦我所欲也。二者不可得兼,舍魚而取熊掌者也。”煮好的熊蟠,酥爛滑潤,自有其耐人尋味處。扒熊掌是古食譜上的名菜。
駝峰。以駱駝的肉峰作原料,可以蒸食或烤食。唐杜甫《麗人行》詩:“紫駝之峰出翠釜,水晶之盤行素鱗”,就是以駝峰和銀鱗這兩道菜作例子來描給唐玄宗和楊貴妃飲食生活的精美。
鹿尾,古人視為珍食。明清兩代北京宴飲,最重鹿尾。《紅樓婪》寫莊頭烏進孝向賈府交年租年禮,所開單子的第壹宗是大鹿(全鹿)三十只。鹿尾、鹿舌、鹿筋、鹿肉、鹿血、鹿鞭既是美食,又是大補劑品。
燕窩。金絲燕在閩粵海濱縣崖上築起的巢叫燕窩,這是金絲燕吞食魚蝦、海藻經胃液消化後吐出的粘液築成的,供人食用,營養豐富。
魚翅、海參。魚翅是加工幹制後的鯊魚鰭,海參是海裏壹種棘皮動物。古代隆重的喜慶筵席以魚翅、海參作為主菜,稱為翅子席(魚翅席)和海參席。
鰣魚。春夏之交,壹年壹次的鰣魚上市。鰣魚生活在海洋中,春季到長江、錢塘江產卵,大的三尺,是我國魚中美味。
我國古時著名的的山珍海味,尚有魚肚、魚唇、幹貝、對蝦、野雞崽子、鳧脯、哈士蟆(黑龍江林蛙)、猴頭蘑、銀耳等。至於宮廷食譜的“龍肝鳳髓”之類,不過是極言帝王飲食的名貴珍異罷了。“龍肝”是用白馬的肝臟代替的,鳳髓是錦雞骨髓充當的。
山珍海味 ( shān zhēn hǎi wèi )
解 釋 山野和海中出產的各種珍異食品。泛指豐盛的菜肴。
出 處 清·曹雪芹《紅樓夢》第39回:“姑娘們天天山珍海味的,也吃膩了。”
用 法 聯合式;作主語、賓語、定語;含褒義
示 例 ~我也不稀罕
近義詞 美味佳肴、龍肝豹膽、山珍海錯