救民於水火的意思是把人民從深重的災難中拯救出來。
出處《隋唐演義》的介紹如下：
《隋唐演義》是我國古代壹部長篇歷史演義小說。作品以隋末農民起義為背景，描寫了瓦崗寨好漢聚義反隋，輔唐開國的故事。為弘揚民族文化，歌頌隋唐英雄人物，讓孩子了解本民族的歷史，這套《中國文學經典名著（美繪少年版）》叢書。
以隋朝末年農民起義為故事背景，講述隋朝覆滅與大唐建立的壹段歷史演義。小說中塑造人物個性鮮明，故事情節膾炙人口。其中的經典段落，經久不衰《隋唐英雄傳》是以民間傳說及歷史故事綜合改編的古裝俠義電視劇。
《說唐》全稱《說唐演義全傳》。清代歷史演義長篇小說。原書十卷六十八回，題“鴛湖漁叟校訂”，真實姓名不可考。近人陳汝衡改寫本，六十六回。小說從隋文帝平陳寫起，到李世民削平群雄登基稱帝為止，主要敘述瓦崗寨好漢聚義反隋、輔唐開國的故事。
再現了十八路反王，六十四路煙塵的動亂時代，代表人物有任俠好義秦瓊（秦叔寶），少年英雄羅成（歷史上的羅士信），粗野，詼諧，憨厚的程咬金（程知節）等。作品有想像了許多好看的熱鬧情節，充滿了生龍活虎的戰鬥氣氛。
北京流傳的評書《隋唐》以清末“評書大王”雙厚坪所說內容最為豐富、完整，惜其底本未能傳世。二十世紀三十年代北京評書演員品正三在家傳《隋唐》的基礎上，覓得雙厚坪《隋唐》的書道兒，熔於壹爐，所得《隋唐》在北京書壇上頗有代表性。
陳蔭榮得其師品正三所傳是書，再予加工，詳細講述了《隋唐》全本，經人整理得壹百四十萬字，取名《興唐傳》，於1984年由中國曲藝出版社出版問世隋唐演義。