高檔宴席菜單菜名：
壹，
喜事臨門白斬雞
清舞飛揚海參盅
紅紅火火遊水蝦
情投意合牛仔骨
黃金滿地炒靚蟹
小米瑤柱花膠肚
比翼雙飛脆皮鴿
乾坤轉運狀元肘
蛟龍出海桂花魚
八方來財花枝片
金玉滿堂栗米粒
錦繡江南時令蔬
百花爭放燉老雞
早生貴子蓮棗羹
鴛鴦戲水雙美點
花開富貴水果拼
二，
花好月圓八味雞
鴻運乳豬大拼盤
皇室瑞士雞生翅
法式芝士焗龍蝦
美極鮮沙朗牛肉
翡翠蠔皇美鮑片
荷香原味八寶鴨
三蛋倒蒸青膏蟹
豉油皇蒸東星斑
腿茸上湯鮮蘆筍
鳳梨海鮮靚炒飯
中西美點映雙輝
壹品木瓜燉雪蛤
福遠高照乳豬拼
紅燒遼參翅肚羹
美滿姻緣水果盤
中國人對於婚禮上的任何名稱都希望用吉祥話來命名，如此以來就不難理解婚宴菜單16個菜帶菜名為何要慎重制定的含義，畢竟酒店不同對於菜品的命名機制也存在差異，如果是自行制定婚宴菜名，則可以參考各種成熟的案例做出明智的決定。