越開頭的成語如下：
1、越俎代庖[yuèzǔdàipáo]廚子不做飯，掌管祭祀神主的人不能越過自己的職守，放下祭器去代替廚子做飯。後多比喻越出自己的職責範圍，去替別人處理事情。越鳧楚乙[yuèfúchǔyǐ]同壹只飛鴻，有人以為野鴨，有人以為燕子。比喻由於主觀片面，對於事物認識不清而判斷錯誤。
2、越鳥南棲[yuèniǎonánqī]從南邊方向飛來的鳥，築巢時壹定在南邊的樹枝上。比喻從不忘本難忘故鄉情。
3、越凡遺世[yuèfányíshì]脫離凡塵，超脫世俗。
4、越古超今[yuègǔchāojīn]超越古今。同“超今冠古”。
5、越瘦吳肥[yuèshòuwúféi]意思是不在乎越國人瘦和吳國人肥胖。
6、越俎代皰[yuèzǔdàipào]原意指人各有專職,庖人雖不盡職,主祭者也不越過戉俎去替他辦席。比喻超越自己的職分而代人做事。
7、越畔之思[yuèpànzhīsī]比喻懷念故鄉的心情。
8、越次超倫[yuècìchāolún]超越原來的等級次序。
9、越瘠秦視[yuèjíqínshì]比喻痛癢與己無關。
10、越分妄為[yuèfènwàngwéi]妄：胡亂，非分的，出了常規的。妄為：胡作非為。指不顧壹切由著自己的性子胡作非為。亦作“肆意妄行”。
11、越鳥巢南枝[yuèniǎocháonánzhī]越鳥來自於南方，故巢宿於南枝。
12、越女齊姬[yuènǚqíjī]齊地所出的美女。
13、越瘦秦肥[yuèshòuqínféi]比喻痛癢與己無關。