黃梁夢醒意思是指不能實現的夢想，源自成語黃粱壹夢。比喻虛幻不能實現的夢想，後喻榮華富貴如夢壹般，短促而虛幻；美好之事物，亦不過頃刻而已，轉眼成空；或喻夢寐以求之欲望落空，常用此語。出自唐·沈既濟《枕中記》。
唐沈既濟《枕中記》裏說，盧生在邯鄲旅店住宿，盧生入睡後做了壹場享盡壹生榮華富貴的好夢。醒來的時候小米飯還沒有熟，因有所悟。後世說的“黃粱夢”或“邯鄲夢”，都從此而出。之後壹再被人續寫改編，唐代有《南柯記》，宋代有《南柯太守》，元朝馬致遠作《邯鄲道省悟黃粱夢》，明朝湯顯祖改編《邯鄲記》，清代蒲松齡作《續黃粱》。