新鄉有什麽美食推薦呢？

司馬懷府雞

新鄉傳統美食，肉質滑嫩、味道鮮美。司馬懷府雞：屬於豫菜，是當地壹道流傳千年的美食。相傳，此菜為三國時期魏國大將軍司馬懿所喜愛，後來傳入民間。主要食材是雞、八懷山藥、菜心、蔥段、姜片、白油，佐以味精、精鹽、紹酒、清湯烹制而成。

涼粉：

涼粉是河南省新鄉市原陽縣的特色小吃之壹。原陽涼粉：是用綠豆粉制成的。其特點：軟而有骨，爽而不脆，在原陽涼粉可以作為午餐，也是待客選用的名吃。這壹名吃不僅既能當飯，又能當菜，而且具有消腫宜氣、清熱解毒、醒酒利便。

火燒

新鄉特色小吃，外焦裏嫩、香而不膩。延津火燒：是當地的傳統名吃。在延津不管是街頭擺攤或是在飯店都有賣的。延津火燒比壹般的燒餅大，像肉盒但比肉盒焦，渾圓如餅、層次分明，其特點：個大肉多、外焦裏嫩、香而不膩。

蜜汁山藥

新鄉特色美食，質地細膩、綿軟可口。蜜汁山藥：相信大家都了解山藥是非常不錯的健康食物，但它的口感也有很多人都不能接受，不過新鄉的蜜汁山藥做法吃著讓人有著蜜汁般的甜蜜感，最終是越吃越香，甚至停不下來。

饸饹面

新鄉傳統小吃，筋道耐嚼、口味香濃。獲嘉饸饹條：是當地的傳統小吃，在當地流傳已有千年之久。主料是面粉和食用堿。饸饹條口感強筋道，耐嚼，配料也極其簡單。壹般是壹鍋高湯成年累月的熬在火上，每天不斷地往裏續水放肉丁加佐料，湯色亮黃，吃面的時候，加上青蒜苗段，連湯帶肉的舀壹勺子澆上去，蒜苗的清香和著肉香撲鼻而來，吃壹口，面條筋道湯厚味重，別有壹番風味。