學生朗讀文章第2、3自然段. 提問：家鄉高郵鴨蛋有何特點？作者著重寫了哪些內容？在寫法上有何特點？汪曾祺的家鄉過端午有這麽多的習俗？他為什麽偏偏要挑選鴨蛋來寫呢？換句話說，高郵鴨蛋有什麽突出的特點值得作家大寫特寫呢？ 學生討論、交流.明確：（高郵鴨蛋：好、奇、名.） 家鄉最有名的是鹹鴨蛋，尤其是雙黃鴨蛋，因此作者對此進行了濃墨重彩的描述. 第二自然段開頭，作者采用連環承接的方式，說明家鄉盛產鹹鴨蛋.接著用"肅然起敬"和"特別標明"兩個短語，說明家鄉鹹鴨蛋的出名. 高郵鴨蛋多出雙黃鴨蛋，作者在這裏采用對比的方法，說明家鄉雙黃鴨蛋"多". "雙黃鴨蛋味道其實無特別處.還不就是個鴨蛋！只是切開之後，裏面圓圓的兩個黃，使人驚奇不已."這裏用多重轉折方法說明家鄉雙黃蛋的"奇". 第二自然段最後作者采用多層轉折、層層鋪墊的手法，說明家鄉鴨蛋的"好". 第三自然段具體點明高郵鹹蛋的口味特點，結合自己生活經歷表現作者獨特的生活感受. 作者對家鄉的鴨蛋情有獨鐘，充滿了什麽感情？想表達什麽樣的思想？ （自豪 "與有榮焉" "曾經滄海難為水"）（對故鄉的特產，對故鄉、對生活的熱愛）。
2. 端午的鴨蛋課後詞門楣門框上的橫木。
籍貫祖居或個人出生的地方。 絡子依照所裝的物件的形狀，用線結成的網狀的小袋子。
肅然起敬十分恭敬。 曾經滄海難為水比喻曾經經歷過很大的場面，眼界開闊，對比較平常的事物不放在眼裏。
囊螢映雪囊螢和映雪分別指晉朝車胤脫和孫康利用螢火蟲的光和雪的反光刻苦讀書的故事。囊螢，用口袋裝螢火蟲。
映雪，用雪的反光。 寄名舊俗幼童認僧尼為師而不出家，或認他人作義父母以求長壽。
與有榮焉因而也感到榮幸。 腌把魚、肉、蛋、蔬菜、果品等加上鹽、糖、醬、酒等。
莧菜壹年生草本植物。 城隍廟為傳說中主管某座城的神建的廟。
大襟紐扣在壹側的中裝的前面部分，通常從左側到右側，蓋住底襟。 白嘴文中指光吃鹹鴨蛋而不就飯。
避邪避免或驅除邪惡。 莫名其妙沒有人能說明它的奧妙（道理），表示事情很奇怪，使人不明白。
3. 端午的鴨蛋找五個句字賞析1、我在蘇南、浙江，每逢有人問起我的籍貫，回答之後，對方就會肅然起敬：“哦！妳們那裏出鹹鴨蛋！”
賞析：“肅然起敬”與“鹹鴨蛋”，壹莊壹諧，壹文壹俗，壹大壹小，在看似幽默的調侃中表達的是對故鄉的滿腔深情。
2、袁子才這個人我不喜歡，他的《食單》好些菜的做法是聽來的，他自己並不會做菜。但是《腌蛋》這壹條我看後卻覺得很親切，而且“與有榮焉”。
賞析：看似平淡的敘述，卻蘊涵著情感變化於其中，皆因作者對家鄉特產高郵鹹蛋情有獨鐘，而那“與有榮焉”，不僅恰當地表達了自己的感受，更使行文平添情趣，詼諧幽默。
3、我的家鄉是水鄉。出鴨。高郵大麻鴨是著名的鴨種。鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善於腌鴨蛋。高郵鹹鴨蛋於是出了名。
賞析：從標點上來看，該句基本上是壹句壹斷，大有生活中說壹句停壹下，略想想後再說的神態。自然而然，讓人倍感親切。
4、蛋黃蛋白吃光了，用清水把鴨蛋殼裏面洗凈，晚上捉了螢火蟲來，裝在蛋殼裏，空頭的地方糊壹層薄羅。
賞析：句中的“吃光”、“空頭”、“糊”等詞語都帶有鮮明的地方特色。讀這些文字，讓讀者感覺不是在欣賞作品，更像是聆聽壹位滿腹掌故的長者嘮嗑兒。所“嘮”的內容雖是俗事俗物，聽起來卻親切備至，樂趣無窮。
擴展材料：
《端午的鴨蛋》是當代作家汪曾祺於1981年創作的壹篇散文。
文章記敘了作者家鄉端午節的壹些風俗，著重介紹了家鄉鹹鴨蛋的特色，流露出對兒時生活的懷念，表達出了對兒時生活以及童真童趣的懷想，對故鄉的熱愛和贊美之情。
全文布局清晰，各情節環環相扣，壹絲不亂，語言閑適自由，趣味盎然，充滿生活情趣。此文後被選為人教版《語文·八年級·下冊》課本的第17篇課文。
端午節吃鹹鴨蛋的緣由：
1、因為端午節預示著炎熱夏季的到來，這個時候的氣候是很潮濕的，特別容易滋生細菌，引起“瘟瘡”之類的疾病。
而鴨蛋的形狀比較像是壹顆心，所以古時候的人認為，吃了鹹鴨蛋就可以保護自己的心氣神不受損害了。
2、古時候的中醫認為，鹹鴨蛋不僅可以滋陰清肺，而且還可以治療夏季高溫帶來的隔熱、咳嗽、嗓子疼痛以及泄痢等疾病。
這些疾病都是五月份的時候很常見的疾病，所以很多人在端午節的時候吃鹹鴨蛋，是為了治療和預防這些疾病的產生。
4. 端午的鴨蛋課後詞門楣門框上的橫木。
籍貫祖居或個人出生的地方。
絡子依照所裝的物件的形狀，用線結成的網狀的小袋子。
肅然起敬十分恭敬。
曾經滄海難為水比喻曾經經歷過很大的場面，眼界開闊，對比較平常的事物不放在眼裏。
囊螢映雪囊螢和映雪分別指晉朝車胤脫和孫康利用螢火蟲的光和雪的反光刻苦讀書的故事。囊螢，用口袋裝螢火蟲。映雪，用雪的反光。
寄名舊俗幼童認僧尼為師而不出家，或認他人作義父母以求長壽。
與有榮焉因而也感到榮幸。
腌把魚、肉、蛋、蔬菜、果品等加上鹽、糖、醬、酒等。
莧菜壹年生草本植物。
城隍廟為傳說中主管某座城的神建的廟。
大襟紐扣在壹側的中裝的前面部分，通常從左側到右側，蓋住底襟。
白嘴文中指光吃鹹鴨蛋而不就飯。
避邪避免或驅除邪惡。
莫名其妙沒有人能說明它的奧妙（道理），表示事情很奇怪，使人不明白。
5. 端午的鴨蛋提供了壹些問題，供妳參考：
1、高郵的鹹鴨蛋很聞名，可是為什麽題目是"端午的鴨蛋"而不是"高郵的鴨蛋"
作者花了不少筆墨盛贊故鄉高郵的鴨蛋，但為了突出端午節的故鄉風俗，同時，端午的鴨蛋是壹年中滋味最美的時候，所以用了這個題目.
2、作者家鄉的端午節有哪些風俗？作者為什麽對家鄉的鹹鴨蛋久久不能忘懷 ？
第壹段以"家鄉的端午，很多風俗和外地壹樣"開頭，介紹了"系百索子""做香角子""貼五毒，貼符，喝雄黃酒"等風俗；又列舉了"放黃煙子"，吃"十二紅"這兩種較為獨特的風俗.七種風俗，壹筆壹筆寫來，絲毫不亂.
對家鄉鹹鴨蛋的難以忘懷，實際上不是作者個人的心態.這是人類普遍的心理.兒時的壹切，在成年之後，都會籠罩壹層異樣的光輝.
3、我們常說，寫文章忌東拉西扯.本文既是寫端午的鴨蛋，為什麽要扯到
清代著名作家袁枚，而且還說自己並不喜歡他，但又喜歡他的《腌蛋》壹條 這樣說豈不是東拉西扯，自相矛盾
這樣不是東拉西扯.提到袁枚，可以豐富文章的內容，引用他的文句，更可以增添文章的古雅之氣，避免了行文的單調死板.而且袁枚對於鹹鴨蛋的見解，與作者暗合，所以作者要說到袁枚.說自己不喜歡袁枚，體現了作者率真的個性.
4、第二段除了寫高郵鹹蛋的特點外，還寫了什麽內容
本段除了寫高郵鹹蛋的特點外，還寫了吃法，端午跟鴨蛋有關的風俗，如何
挑選鴨蛋等內容.
5、準確而全面地概括端午鴨蛋的特點。
⑴蛋白柔嫩 ⑵油多 ⑶黃是通紅的 （總：皮細而油多）
6、汪曾祺的語言，熔書面語與口語於壹爐，將古漢語與現代漢語完美地結
合在壹起，在平實，自然之中又時時流露出典雅雍容，顯現出作者深厚的文化素養和語言功力。本文是如何體現這壹語言特色的
⑴口語色彩濃厚.首先表現在好用短句，有時壹句壹斷，大有生活中說壹句
停壹下，略想想後再接著說的神態.例如："我的家鄉是水鄉.出鴨.高郵大麻鴨是著名的鴨種.鴨多，鴨蛋也多.高郵人也善於腌鴨蛋.高郵鴨蛋於是出了名.其次，文中時時穿插十分樸素的"大白話"，使文章的生活氣息更為濃厚："雙黃鴨蛋味道其實無特別處.還不就是個鴨蛋！""我在北京吃的鹹鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什麽鹹鴨蛋呢！"均是信口而出，自然而然，讓人倍感親切.
⑵古漢語的點綴使文章多了書卷氣，增添了典雅之美.例如"高郵鴨蛋的特
點是質細而油多.蛋白柔嫩，不似別處的發幹，發粉，入口如嚼石灰.油多尤為別處所不及."在這裏，典雅的文言詞語與極質樸的口語相映成趣，讓人不由暗暗佩服作者居然能將極雅與極俗的兩種語言如此自然和諧地捏到壹處並倍添韻味的藝術功力.
⑶善於運用語言"造型".作者有時只用壹兩個字眼就能寫出事物的特色
神韻.如他寫鹹鴨蛋"頭壹筷子紮下去，吱——紅油就冒出來了"，那種繪聲繪色，那種動感和 *** ，從壹個"吱"字中得到了活靈活現的表現.
7、文章如此津津樂道"鹹鴨蛋"有意義嗎？
其實，日常生活富含生活情趣，人生意味.生活中並不總是驚濤駭浪，也未必處處正襟危坐.只有充分感受生活中的種種快樂，悲苦，平淡以及詩意，我們才算真實地體驗到生活的滋味.所以，在平淡的生活中發現情趣，發現詩意，在小小鹹鴨蛋裏嘗出生活的滋味，這是汪曾祺散文的魅力所在.文章讀來從容散淡，大有月下聽長者談古論今之感，悠然恬然之間，流露出的是對兒時生活的懷想，對故鄉的熱愛.