2.馬蹄蟹(潮音hao7 guê8)(俗音hòu guǒ)。
3.最傳統的做法是將馬蹄蟹肉與米漿混合，加入肉末、香菇、鷓鴣蛋等食材壹起烹制，最後高溫下油烹制，具有濃郁的朝陽地方風味。現在馬蹄蟹是保護動物，用別人的馬蹄蟹肉代替做改良的馬蹄蟹。
4.壹些華僑、港澳同胞和在外打工的人，壹到朝陽總想嘗壹嘗尷尬的滋味。