如果不是對著大門，東邊的右座就是首席。如果是大宴，桌與桌之間的安排要註意首席，左邊2、4、6席，右邊3、5、7席。根據主人和客人的身份和地位，親戚和朋友要分開坐。如果妳是主人，妳應該早點到，然後在門口等著，給客人看座位。
起源
宴會起源於社會和宗教發展的朦朧時代。早在農業出現之前，原始氏族和部落就在季節變換時舉行各種祭祀和儀式。這些儀式往往有晚宴活動。農業出現後，由於季節的變化與耕作和收獲的關系更加密切，人們也要在指定的日子舉行盛宴，慶祝自然和人的更新。
發展
中國更早的關於宴會的文字記載可以在《周易·序》的“吃與怕”中找到。隨著菜肴種類的日益增多，宴席形式的多樣化，宴席名稱也越來越多。