粵語又稱粵語、粵語、白話，是聲調語言的壹種，屬於漢藏語系漢語方言。廣泛應用於我國南方的廣東中西部、廣西中南部、中國香港、中國澳門和東南亞部分國家或地區，以及海外華人社區。
在先秦古籍中，嶽就是越的意思，古越、越是通用的。對於長江中下遊以南沿海地區的部落，往往統稱為“越”，在文獻中稱為百越、百越、。包括“吳越”(在江蘇南部和浙江北部)和“楊越”(在長江中下遊和江淮之間)。
“閩越”(福建地區)和“南嶽”(南嶺以南)。隋唐以後，“越”和“越”的含義開始有所不同。前者多用於江浙壹帶，後者多用於嶺南、廣東壹帶，早已是嶺南地區的統稱。
古代嶺南稱為“南嶽”，“南嶽”的“嶽”與“粵”相連。古番禺(今廣州)是南粵的文化中心，即廣東文化中心，又稱廣府文化中心。直到民國時期，“廣東”才逐漸縮小範圍，作為廣東省的簡稱。
因此，在不同的歷史時期，“廣東”在地域詞的意義層面上可分為廣義(嶺南)和狹義(僅指廣東省)。文化層面上，僅指“廣府”。