1，煮牛奶
壹般情況下，我們買的牛奶都是經過巴氏殺菌的，我們只需要把牛奶煮到溫熱就可以了，溫度在60度左右。如果我們像煮開水壹樣煮牛奶，很可能會使牛奶中的乳糖焦化，破壞其中的營養成分。
2、微波加熱牛奶
我們用微波爐加熱袋子和盒子的時候不能直接把牛奶放在微波爐裏，這樣很容易導致爆裂。而是應該將牛奶倒入杯子或其他容器中，然後將容器放入微波爐中加熱。
3、熱水加熱牛奶
另壹個最簡單的方法是倒壹杯熱水，加熱裏面的牛奶。但是大家要註意，這個袋子裏的熱水千萬不能燒開，因為袋子受熱會釋放出壹些對人體有害的物質。
購物技巧
很多朋友不愛喝原奶，喝的時候喜歡加點糖。但是，大家要註意。加熱牛奶前千萬不要加糖，因為糖會和牛奶中的賴氨酸發生反應，不利於人體健康。當牛奶是熱的而不是熱的時候，我們應該在裏面放糖。
喝牛奶最重要的是補充蛋白質含量，所以要選擇蛋白質含量高於3.0的那種，水平越高越好。看完蛋白質再看配料表。要加純牛奶，所以要看配料表裏是不是只有生牛奶。牛奶的香味主要與脂肪含量有關。如果要選擇口感醇厚的牛奶，選擇脂肪含量高於3.5的牛奶。