蜜蜂是群居昆蟲，由蜂王、雄蜂、工蜂等個體組成。
中國蜜蜂:
1，主要特點:
體小，頭胸為黑色，蜂王體長約17.5mm，體色為黑色或棕紅色，全身覆蓋黑色和暗黃色絨毛。工蜂體長約11mm，喙長5mm，腹背板為黑黃相間的圓環。高緯度高山地區的中蜂腹部顏色較深，低緯度平原地區的中蜂腹部顏色較黃，全身長滿灰色短毛。
無人機長約12.5mm，顏色為黑色或深棕色，全身覆蓋灰色絨毛。中蜂耐寒性強，飛行敏捷，在蜜源缺乏或病蟲害侵襲時容易飛走，適合在山區、半山區的生態環境中飼養。抗蜂蟎性強，盜竊性強，分蜂性強，抗巢蟲性弱，老巢經常被咬，抗囊幼蟲性弱，易感染囊幼蟲病和歐洲幼蟲腐病。
2.分發:
中蜂原產於中國，是中國本土的蜜蜂。適應我國各地的氣候和蜜源條件，適合定點養殖和穩定生產，特別是在南方山區，具有其他蜂種不可替代的地位。
意大利蜜蜂:
1，主要特點:
它比黑蜂小，腹部細長，吻長，所以可以用來給紅三葉草授粉。蹼中幾丁質顏色鮮艷，腹背板第二至第四節前端有黃色環帶。性情溫和，在進行脾臟檢查時能保持安靜。抗病能力弱，抗蜂蟎能力弱。強養蟲，弱分蜂，清巢能力強，抗巢蟲。在強壯的群體中越冬會消耗大量的食物。
采膠能力強，好健脾，分泌蜂王漿能力強，善於采集和儲存大量花粉。蜂群強大而警覺，所以意大利蜜蜂在蜜流良好的情況下，能表現出特別優越的采集力。
2.分布範圍:
主要分布在地中海中部的亞平寧半島。在中國，除了西藏，其他地方都飼養意大利蜜蜂。