他是中國現代繪畫大師和世界文化名人。他早年做過木匠，後來以賣畫為生，57歲後定居北京。他擅長畫花鳥、蟲魚、山水和人物。他的筆墨蒼勁潤澤，色彩豐富明亮，造型簡潔生動，意境質樸。魚、蝦、蟲子和螃蟹充滿了樂趣。
2.代表作是蝦。
齊白石的蝦圖體現了高度的筆墨技巧，不僅表現了水墨畫和宣紙的獨特性能，而且將蝦的質感表現得淋漓盡致，是白石作品中最寫實的對象之壹。
齊白石曾無奈地說:“七十八歲了，人家說只會畫蝦。太可惜了！（78歲畫蝦）”，誠然，說齊白石只會畫蝦是外行人的看法，就像提到徐悲鴻畫馬、黃胄畫驢壹樣可笑，但從另壹方面也反映出齊白石的蝦畫得真好，人見人愛。
齊白石畫蝦可以說是畫壇壹絕，靈動活潑，栩栩如生，充滿神韻。他用淡墨揮筆，用浸潤色作畫，蝦身晶瑩剔透。以濃墨豎點為眼，橫寫為腦，落墨成金，用筆傳神。
須、爪、大爪上的工筆，剛柔並濟，簡潔生動，顯示了畫家高超的書法技巧。畫家寫蝦源於生活，但又超越生活，大膽地概括和簡化，更加生動。
擴展數據
齊白石在繪畫藝術上深受陳師曾的影響，同時又師從吳昌碩。齊白石專研花鳥，筆力遒勁。但是畫昆蟲是細致的，極其精細的。齊白石還稱贊了徐渭、朱耷、石濤和金農。尤其是其中的蝦、蟹、蟬、蝶、魚、鳥，筆墨酣暢淋漓，充滿了大自然生機勃勃的氣息。
山水構圖奇特不落俗套，富有創造精神，篆刻獨特，書法出眾，為大家所熟知。齊白石的畫反對不切實際的夢想。齊白石經常關註花鳥蟲魚的特點，試圖揣摩它們的精神。
齊白石曾說:要畫壹幅千蟲圖，要畫壹幅鳥圖，妳應該畫妳自己的臉。齊白石的句子非常機智巧妙。齊白石畫的兩只雞爭奪壹只小蟲，題目寫著:齊白石天天叫對方。
壹張棉花的圖片上寫著:“花在人間是溫暖的，但花在人間是寒冷的”。《不倒翁圖》的題目是“秋扇搖兩面白，官袍清黑。”
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