2.玉米是高粱的原始品種，也被稱為中國高粱，它是壹種草本植物及其種子。中國各地都有栽培。玉米應該在春天播種，秋天收獲。莖很高，形狀像蘆葦，但內部是實心的，葉子像蘆葦，耳朵像掃帚壹樣大，谷粒像辣椒壹樣大，紅色和黑色，實心大米，黃色和紅色。
擴展數據
1.高粱起源於非洲，而不是中國。四川應該和四川沒什麽關系。古人常用“蜀”字表示“巨大”。例如，在《爾雅》中，“雞是最大的”壹詞和小米實際上是“巨大的小米”。粟（粟屬）和高粱是外觀相似的疏松穗；不過小米的身高不到1.5米，而高粱的身高在3-5米之間，稱之為“巨粟”再合適不過了。
2.營養成分:蛋白質、脂肪、糖、維生素B、煙酸等。功效:益脾溫中、澀腸止瀉。玉蜀黍佛芽清熱止血，治百病血虧。玉米根可以促進排尿，以及膝蓋疼痛和腳跟疼痛。
百度百科_小米（高粱的別稱）