1995年前後農村大部分手工作坊不再釀造傳統手工糧醋，原因是工序復雜，成本高。時至今日，能釀造醋的老壹輩大多已不在人世，年輕人也不願意學習復雜的釀造程序。只有少數後人學會了這門手藝，還在傳承著古老的陳醋釀造工藝。自古以來，醋就在調味中起著重要的作用。除了調味，五谷醋還有很好的保健功能，如生津開胃、促進消化、預防動脈硬化、冠心病、結石、感冒、高血壓、中風等。，而且在美容養顏方面也有很好的效果。
1，壹滴皇城相府，壹口醋。
2、色澤、醇厚、酸味強，會代代相傳。
3，我的皇城相府，我的醋齡。
4、匠心純釀，只為成為經典。
5.傳承千年醋藝，釀造百年品牌。
6、醋香，味香。
7、帝都湘府，獨特調味。
8.五彩繽紛的年代，醋是帝都。
9、皇城產品，祥符醋——皇城祥符。
10，山西老陳醋天下第壹，帝都進萬家。
11，“醋”對回憶更美好。
醋|軟酸微甜。這壹季的“老味道”，是浙江人千變萬化的生活品味。