犀牛（學名:Dicerorhinus）是犀牛的總稱，屬於4屬5種。它是世界上最大的翼手目動物。犀牛腿短而笨拙，體長2.2-4.5米，肩高1.2-2米，體重2000-5000公斤。前後肢均為三趾；皮膚厚而粗糙，在肩部和腰部呈褶皺狀排列。皮毛稀少且堅硬，甚至大部分無毛。
耳朵呈橢圓形，頭大而長，脖子短而粗，長嘴唇延伸；頭部有堅實的單角或雙角（有些雌性沒有角），起源於真皮，角脫落後仍可復活；沒有犬齒；尾巴細而短，身體呈黃褐色、棕色、黑色或灰色。
犀牛是中國的保護動物。
二、奶牛分為公母，公奶牛不產奶，而母奶牛只是牛的供奶品種。
擴展數據
關於嚴格控制犀牛、老虎及其制品經營利用的通知
《通知》要求，除法律規定的特殊情況外，嚴禁壹切出售、收購、利用、進出口犀牛、老虎及其制品的活動；含有犀牛和老虎及其產品的包裝和說明書按犀牛或老虎產品對待。
因科學研究、資源調查、宣傳教育、拯救生命、文物保護、文化交流、執法監督等特殊情況，銷售、購買、利用、進出口犀牛和老虎及其制品，需要依法申請行政許可，並遵守壹系列詳細的管理規定，防止誤用或濫用。
《通知》對存量或個人收藏的犀虎制品監管作出規定，要求繼續做好存量或個人收藏的犀虎制品清理登記工作，對來源不合法的犀虎制品依法予以沒收；嚴格落實封存合法來源庫存犀虎產品責任，防止流失；個人收藏的來源合法的犀虎制品，可按規定加載專用標識後贈予或繼承，不得出售、購買或用於其他商業用途。
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