湖北省東山區有很多橡子，形狀像繭，所以又叫栗繭。橡子有壹個堅硬的外殼，紅棕色，和壹個花生仁，富含澱粉。橡子可以吃，但有些橡子（尤其是紅橡的黑橡子）含有大量的單寧，如果不經處理直接食用，會很苦。
歷史
據說古代人吃橡子的歷史可以追溯到公元前600多年。但是橡子並不好吃，它們只是在迫不得已的時候用來充饑。
唐代皮日休寫了壹首《橡嘆》，其中寫道:“秋橡子熟，榛山散，黃發生惆悵，晨霜拾。當它移動時，它開始盈利。日本方面盡可能裝滿籃子，蒸了幾次，作為三個冬天的食物。”描述壹個年老的農婦，因為她的谷物和大米被政府剝削，所以她不得不依靠橡子聊天來充饑。
唐章濟《野老歌》雲:“苗蜀之稅不準食，入官倉化為土。歲末鋤犁倚空房，喊爬山收橡子。”據說老人們土地很少，莊稼歉收，稅收很高，沒有食物，所以他們不得不派兒子上山摘橡子充饑。