鳥類指的是哪些動物？鳥類的尾脂腺特別發達，家禽養殖是我國的特色產業。我國水禽飼養數量居世界第壹，年產量約45億只，占世界總量的80%以上。讓我們看看鳥類指的是哪些動物。
鳥類指的是哪些動物？1 1.雞肉。
雞是家禽的壹種。家雞起源於野生原雞，馴化歷史至少在4000年左右，但直到1800左右，雞和蛋才成為批量生產的商品。雞的種類有火雞、烏骨雞、山雞等。而且雞也是12生肖中的屬相。
第二，鴨子
鴨是鴨科水禽的統稱，或稱真鴨。鴨子比較小，脖子短，嘴巴大。腿在身體後面，步態搖搖晃晃。鴨子性情溫順，叫聲和羽毛表現出性別差異。
第三，鵪鶉
鵪鶉小而圓，羽毛多為暗淡色，通常雌雄差別不大。主要吃雜草種子、豆類、谷物和漿果、嫩葉和嫩芽等。，夏天吃很多昆蟲和幼蟲，還有小的無脊椎動物。分布在歐洲、非洲、亞洲和澳大利亞。
第四，肉鴿
肉鴿也叫乳鴿，是指4周以內的幼鴿。其特點是個頭大，營養豐富，藥用價值高，是壹種高級滋補營養品。肉質細嫩鮮美，為同類之首。據測定，乳鴿含有17種以上的氨基酸，氨基酸總量高達53.9%，還含有10種以上的微量元素和維生素。
動詞 （verb的縮寫）鵝
草食性鳥類全身都是寶，羽毛豐富華麗的衣服，鵝肝是高級餐桌上的美味，鵝肉營養豐富，氨基酸齊全，脂肪是單壹不飽和脂肪酸，價值堪比羊肉，是高級餐廳必備。
鳥類指的是哪些動物？2家畜包括:豬、牛、羊、馬、駱駝、兔、貓、狗。
家禽包括:雞、鴨、鵝、火雞、鴿子和鵪鶉。
1，豬
豬是脊椎動物、哺乳動物、家畜和古老的雜食性哺乳動物。分為家豬和野豬。通常表現為耳朵大，頭長，鼻子直，腰背窄。家豬是人類馴養的野豬的壹個亞種，其獠牙比野豬短，是人類家畜之壹。家豬是指人類飼養用於食用的壹種豬。
2.牛
牛是牛亞科的壹個科，是哺乳動物和草食動物，有些種類是家畜(包括家牛、黃牛、水牛、牦牛)。身體粗壯，有的牛頭有對角線。牛可以在農業生產中幫助人類。
3.羊
羊是羊亞科的統稱，包括哺乳動物、偶蹄目、牛和羊亞科，是人類家畜之壹。多毛的四足反芻動物是羊毛的主要來源，顏色以白色為主。山羊和綿羊主要在中國飼養。頭上有壹條對角線，品種很多，有綿羊、湖羊、山羊、巖羊等。
4.馬
馬，馬屬食草動物。4000年前被人類馴服。在古代，馬是農業生產、交通運輸和軍事活動的主要推動力。現代馬主要用於馬術運動和乳肉生產，飼養量大大減少。
5.兔子
兔子是由壹只野生穴居兔馴養的。它是食草動物，以雜草、野菜、樹葉和小樹枝為食，多為白色、灰色和黑色。喜歡獨居，白天活動少，處於假睡或休息狀態，晚上多活動，食量大，有啃木頭挖土的習慣。
鳥類指的是哪些動物？3.畜禽品種
1，家畜
(1)小牲畜:豬、羊、兔等。
(2)小牲畜:馬、驢、牛、水牛、駱駝等。
(3)其他物種:蜜蜂、蠶、鴿子、鵪鶉、魚鷹、狗、貓、魚(如金魚、草魚、鯉魚、鯡魚)。
2.家禽
雞、鴨、鵝、鶴鵪鶉、魚鷹、鴿子、火雞、珍珠雞、番鴨等。
2.貴州有哪些畜禽是優良品種？
1，貴州優良畜禽品種
關嶺黃牛、威寧羊、科爾豬、竹香雞是貴州優良的畜禽品種。其中，關嶺黃牛具有良好的役用性能和肉用性能，擅長爬高山陡坡，對復雜氣候條件適應性強，具有繁殖率高、出欄率高、產肉率高、氨基酸含量高、蛋白質含量高、脂肪含量低的特點。
2.貴州優良畜禽品種簡介。
(1)威寧羊
①外貌:鼻梁外凸內翹，頸部細長，腹部比較大，腰部豐滿，臀部略傾斜，身體較窄，後軀高於前軀。
②特點:威寧羊具有耐粗飼料、適應性強的特點。
③分布區域:威寧羊主要分布在貴州省赫章、畢節、大方、納雍、水城、盤縣、黔西縣。
(2)科爾豬
外貌:體格強壯，頭部大小適中，前額和心臟有毛，耳朵中等而下垂，嘴厚而直，通常有三條皺褶，身體略窄，背部挺直，四肢強壯，腿上有皺紋，背部高於前部。
②特點:樂可豬具有生長速度快、耐寒、耐濕、耐粗飼、抗病力強、易放牧等特點。
③分布區域:科爾豬主要產於貴州省威寧、赫章縣，七星關、水城、盤縣也有分布。
(3)竹香雞
①外觀:竹香雞單冠扁頭，胸寬體深，羽毛松散。喙和脛以黑色為主，爪多為灰色，羽毛多為黑色，其次為麻黃色。
②特點:竹香雞具有母雞耐熱、耐濕、耐粗飼料、儲脂能力強的特點。
③分布地區:竹香雞產於黔北赤水市。
根據目錄，全國畜禽遺傳資源委員會在品種層面公布了全國畜禽遺傳資源目錄。畜禽遺傳資源保護的目錄、品種目錄和國家、省名錄等壹系列文件相互銜接，構成了畜禽遺傳資源的基本定義和分類體系，對於貫徹實施《畜牧法》，規範畜牧業監督管理，促進畜牧業持續健康發展，保障人民群眾身體健康安全，具有重要意義和深遠影響。
此次公布的《目錄》涵蓋了傳統畜禽和特種畜禽兩大類33個品種，基本實現了家養畜禽要量力而行。其中傳統畜禽17種，分別是豬、普通牛、瘤牛、水牛、牦牛、大牛、綿羊、山羊、馬、驢、駱駝、兔、雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉；
特種畜禽16種，包括梅花鹿、馬鹿、馴鹿、羊駝、火雞、珍珠雞、雉雞、鷓鴣、番鴨、野鴨、鴕鳥、鴯鶓、水貂(非食用)、銀狐(非食用)
這些畜禽是人類長期馴養繁殖的家畜。它們有壹定的人口規模，主要用於農業生產。種群可以在人工飼養條件下繁衍，為人類提供肉、蛋、奶、毛、纖維等產品，或者滿足服務和運動的需要。它們是城鄉居民重要農畜產品的主要來源。該目錄屬於畜禽養殖。列入目錄的正面清單，按照《畜牧法》進行管理。