刺猬屬於異溫性動物，是刺猬亞科壹類哺乳動物的總稱。
它的身體又矮又胖，長著鋒利的爪子，小眼睛和短毛。它全身長滿短而密的刺，背部和側面長滿刺，頭、尾和腹部長滿毛。嘴尖而長，尾巴短；前足和後足都有5個腳趾，足底線和少數種類的前足有4個腳趾；36-44顆牙齒，都有鋒利的尖端。
刺猬的刺猬是最常見的，廣泛分布於歐洲、亞洲北部、中國北部和長江流域，適合食用昆蟲。受到驚嚇時，全身刺直並卷成帶刺的球，頭和四只腳都看不見。中國最常見的刺猬是刺猬。
刺猬的生活習性
刺猬是異種動物，因為它們不能穩定地調節體溫使其保持在同壹水平，所以刺猬在冬天冬眠。
刺猬的鼻子很長，觸覺和嗅覺都很發達。它最喜歡的食物是螞蟻和白蟻。當它聞到地下的食物時，它會用爪子挖出洞，然後把它長長的粘舌頭伸進洞裏轉壹轉，就可以飽餐壹頓了。
刺猬生活在灌木叢中，會遊泳，怕熱。刺猬在深秋開始冬眠，直到第二年春天空氣足夠溫暖時才醒來。刺猬喜歡打呼嚕，與人相似。
因為它捕食大量有害昆蟲，刺猬對人類有益。刺猬也吃小鳥、蛋、青蛙、蜥蜴，偶爾也吃莊稼。