預包裝食品是指用包裝材料和容器預先包裝或者制作的食品；包括預先定量包裝和在包裝材料和容器中制作的、在壹定限度內具有統壹質量或體積標識的預先定量食品。
預包裝食品的標簽應當包括食品名稱、配料表、凈含量和規格、生產者和（或）經銷商的名稱、地址和聯系方式、生產日期和保質期、貯存條件、食品生產許可證編號、產品標準代號以及其他需要標註的內容（如輻照食品、轉基因食品、營養標簽和質量等級）。