1奶油蛋糕
奶油蛋糕，顧名思義就是在蛋糕胚中加入各種奶油。吃起來既柔軟又細膩，尤其是喜歡奶油的人，對奶油蛋糕毫無抵抗力。例如，今天的生日蛋糕是壹種奶油蛋糕，通常店裏有各種奶油蛋糕。
2.慕思蛋糕
慕思蛋糕是由慕思和蛋糕制成的。比如大家都喜歡吃的抹茶慕思和提拉米蘇都屬於慕思蛋糕。整層鋪上慕斯，底層會有壹些蛋糕胚，口感好又細膩，是現在很流行的蛋糕口味。
3.原味蛋糕
原餅其實就是大家所說的老餅。原味蛋糕沒有太多復雜的配料，只有牛奶、雞蛋和面粉。這種蛋糕有牛奶和雞蛋的香味，口感松軟，在鹹宜老少皆宜。原蛋糕也是制作奶油蛋糕必須使用的蛋糕胚。
4.冰淇淋蛋糕
冰淇淋蛋糕是現在網絡上流行的名人蛋糕，制作的奶油很細膩，就像冰淇淋壹樣。而且這種蛋糕用的牛奶特別容易融化，吃不完的時候壹定要放入冰箱冷藏或冷凍，否則很容易融化，口感也不好。
5、其他口味的糕點
其他口味的蛋糕都是在原有的蛋糕坯上，添加各種口味的原料。例如，加入巧克力使蛋糕嘗起來像巧克力。奶酪是壹種奶酪蛋糕。將水加入果汁中，就變成了有多種口味的水果蛋糕。