1、傳統工藝:老臺門包子采用傳統制作工藝，包括選料、和面、發酵、搟皮、調餡等環節均嚴格控制，保持了包子的原汁原味。
2.精選食材:老臺門包子的食材都是當地新鮮優質的食材，包括豬肉、牛肉、韭菜、大蔥和芝麻，保證了包子的口感和營養價值。
3.獨特的味道:老臺門包子具有獨特的味道和風味，尤其是招牌菜“鮮肉包”，以其美味的味道，濃郁的肉汁，皮薄餡滿而吸引了許多食客。