當前位置:成語大全網 - 書法字典 - 《紅樓夢》中的茄子是壹道美食。“茄子”是什麽意思?

《紅樓夢》中的茄子是壹道美食。“茄子”是什麽意思?

出自《紅樓夢》?哎?是給劉奶奶吃的魚幹嗎?茄子?妳根本嘗不出茄子的味道。茄子?它的味道更類似於宮保雞丁。

妳在線嗎?劉奶奶進了大觀園?這壹次,劉姥姥把賈府裏的小姐們笑得前仰後合。第壹次是劉姥姥吃午飯的時候。雖然她很餓,但她沒有表現出來。直到午飯上來,劉姥姥才和賈母壹起吃午飯。只見劉姥姥和她的侄子不顧自己的形象,狼吞虎咽地往嘴裏塞東西。後來,鳳姐讓壹個丫頭作弄劉姥姥。劉老劉老,胃大如牛?劉姥姥不知道這句話是什麽意思,但她還是說了出來,這讓賈母和夫人們都笑了。

後來,賈母邀請劉姥姥去大觀園遊玩。劉姥姥說,她只在畫中見過這麽美的景色,但從未親眼見過。賈母立刻叫壹個會畫大觀園裏所有景物的小姐送給劉姥姥。後來賈母逛累了,就請劉姥姥到大觀園裏吃飯,劉姥姥沒有拒絕。劉奶奶吃飯?茄子?當時王熙鳳問她:劉姥姥,妳猜妳吃了什麽。劉姥姥又吃了壹口,沒嘗出來。王熙鳳笑道:這是茄子嗎?劉姥姥大吃壹驚,說?這是茄子嗎?為什麽我沒嘗到茄子??王熙鳳告訴劉姥姥了嗎?茄子?她說,這種做法:首先,剝去茄子皮,留下幹凈的茄子肉,然後將茄子肉切成丁,在雞油中炸至五成熟,然後開始燉雞胸肉,並在湯裏加入蘑菇、筍幹、魚幹、各種調味料和小水果。最後取出雞胸肉,淋上香油和茄子丁拌在壹起?。劉姥姥說,她以前從未見過這樣的做法。然後她拿起盤子送到嘴邊。最後,她心滿意足地回去了。