它們壹般是雉雞和鴨子，如雞、鴨和鵝，但也有其他科的鳥類，如火雞、鴿子、鵪鶉和各種鳴禽。飼養它主要是為了它的肉、蛋和羽毛，但也有觀賞和其他目的。家禽的繁殖和孵化壹般分為人工孵化和雌性孵化，但隨著近年來科學技術的發展，人工孵化技術已經成熟。
當前管理
1，合理的飼料配比
對於家禽養殖來說，為了保證其健康生長，就要保證飼料的實際配比合理。第壹
首先，要保證飼料成分清晰、幹凈、衛生，沒有不良添加劑。如果飼料放置時間過長，需要及時處理，這樣家禽就不能吃這些飼料。
2、飲水合理
在實際的飲水過程中，如果水質不是很好，也會對家禽的健康產生較大的影響，從而容易引起家禽的疾病。在育雛過程中，如果飲用水的安全和健康不能得到保證，雛雞可能會直接死亡，而這種情況將使飼養者承受更大的經濟損失。
3.確保衛生
在家禽的實際飼養過程中，我們必須註意所用器具的衛生。如果壹些用具在衛生方面不達標，很容易造成病菌的傳播，對家禽的健康產生很大影響。因此，餵食用具使用後必須進行消毒，消毒後才能使用。