做好的煎餅怎麽加熱？

煎餅可以在烤箱裏加熱。用微波爐加熱食物時，食物應平放並用濕廚房紙覆蓋，這樣加熱時食物不會太幹。妳可以在加熱過程中翻面，讓食物受熱更均勻。

如何自制煎餅:

1、100克小米粉和80克面粉混合，加水調成面糊，用餐巾紙在平底不粘鍋上抹壹層油；

2.舀壹勺面糊到鍋裏，旋轉鍋，讓面糊均勻地塗在鍋底。然後再次開火，將鍋加熱；

3.面糊凝固後，在上面打壹個雞蛋，用鏟子攤開；

4.將香蔥末和香菜末均勻撒在雞蛋上，雞蛋凝固後翻面，翻面後在面包上抹壹層甜面醬；

5、放入半根油條，等待2分鐘，將餅的兩面都覆蓋在酥皮上，用鏟子在中間戳壹下，然後將薄餅對折即可食用。