胃是人體的消化器官，位於膈肌下方，與食道相連，與小腸相連。胃的上口是賁門，下口是幽門。胃也被稱為胃脘（gu m ���������������653333）因此，食道在胃的上方，腸在胃的下方，它們之間的胃被稱為胃管（胃）。它分為四個部分:賁門、胃底、胃體和幽門。
靠近賁門的部分稱為賁門。高於賁門水平。向左上方凸出的部分稱為胃底。從胃的底部向下到角狀切跡的中間，稱為胃體。胃的下界和幽門之間的部分稱為幽門。
胃腸道主要由中樞神經系統（CNS）和腸神經系統（ENS）控制。腸神經系統雖然受中樞神經系統控制，但它有獨立的反射弧，可以直接接收胃腸道中的各種信息。可以說它是壹個相對獨立的系統，參與胃腸道的調節。
同時，消化道壁中的神經細胞數量僅次於大腦，因此ENS被稱為腸道的大腦。胃的血液供應主要來自腹腔動脈的三個分支:胃左動脈、肝總動脈和脾動脈。胃左動脈:直出腹腔動脈，可能有分支:賁門支、食管支和胃支。左副肝；副胃左側；左胃與固有的肝臟直接壹致。
胃超聲造影的臨床應用:
1.胃超聲造影能在實時超聲下清晰觀察胃腔內病變的大小和形態範圍，並能充分確定病變部位和觀察鄰近器官。
2.在造影劑充盈良好的情況下，胃超聲檢查可清晰顯示胃腔的完整形態，結構清晰顯示胃壁的厚度和層次結構，並顯示病變的大小、位置和回聲。還增加了對胃腸道潰瘍、淋巴轉移、腫瘤生長方式和浸潤深度的判斷。