1，說到吃火鍋，肯定是要點鍋底的。按我的技術，我可以幫妳救幾十個。
有的鍋底會有配件，比如鴛鴦壺的半個鍋底。價格是半價，但是配件還是壹個。如果是豬骨鍋底，可以選擇1/4鍋底，也就是點個鍋底。如果只有1-2人，可以點鍋底1/2和壹半水。這樣也能省壹筆錢。
2.點餐的時候有壹個或者壹半。不管人多還是人少，建議點壹半。海底撈兩份半的分量肯定比壹整份多，這樣也不會有浪費。
3.海底撈的酸梅湯，豆漿，檸檬水都是要錢的，六塊錢壹杯。壹般情況下，我們進去後，服務員會要求酸梅湯或者檸檬水。這時候就告訴服務員白開水。如果要喝，可以提前在超市買，隨身攜帶。也有可能。另外海底撈的酸梅湯，豆漿，檸檬水好像都是粉做的，也不怎麽好吃。
4、合理的順序，不要貪心。海底撈的醬料、水果、自助配菜還挺多的，而且有無限量供應。我壹般先拿些水果和配菜吃。味道很好，我可以吃得很飽。有壹種吃法，不用額外花錢，但是味道超級好。我建議妳試試。就在那邊調味區，拿點牛肉喝芹菜粉，加番茄湯底或者五花肉湯底，味道很好。
5、菜量，我個人建議是壹個人吃的話，五個半菜就夠了。如果是兩個人，7-8個半菜就差不多了。如果是三個人的話，10-12半個菜就夠了。人多的話可以先按這個量點，但是不夠。
6.除了點餐，不得不說六塊錢的面真的很超值。不僅可以吃到正宗的手工面，還可以看服務員現場表演拉面。需要註意的是，面條是延遲菜，點鍋底的時候不要點面條。撈面隨叫隨到，快吃到壹半或者快吃完的時候告訴服務員就行了。
7.在吃飯的過程中，也可以向服務員要壹些零食。海底撈的服務沒話說。壹般情況下，我們的合理要求基本都是有求必應。有壹次我們幾個同事壹起吃飯，跟服務員說我們有個同事過生日，服務員馬上送來了生日禮物。
現在火鍋品牌越來越多，各有特色。但是海底撈的菜品和服務讓我成為了海底撈的忠實粉絲。對我來說，海底撈雖然價格高，但是壹旦掌握了點菜技巧，性價比還是挺高的。畢竟人的服務在那裏。
所以以上是我個人的壹些小技巧，希望對妳有用。