法式炸薯條在英語中是土豆或薯條，美國人稱之為炸薯條。
薯條shǔtiáo拼音
薯條的熱量根據Understood TV的編輯，每100克薯條含有298卡路裏的熱量，屬於高熱量食物。
薯條的營養與禁忌土豆的功效與作用具有健脾養胃、潤腸通便、降糖降脂、美容養顏、補充營養、利尿消腫的作用。
土豆含有大量的澱粉、蛋白質、B族維生素和維生素C，可以促進脾胃的消化功能。
土豆中含有大量的膳食纖維，可以潤腸通便，幫助身體及時排出代謝毒素，預防便秘。
土豆中有黏蛋白，能促進消化道、呼吸道、關節腔和漿膜腔的潤滑，防止心血管系統的脂肪沈積，保持血管的彈性。
土豆含有豐富的維生素和鈣、鉀等微量元素，有利於高血壓和腎炎水腫患者的康復。
土豆具有減肥、保持血管彈性、排鈉保鉀的作用，對高血壓患者有益。
51東施邊肖提醒，雖然薯條是由土豆制成的，但兩者的營養價值並不相同，因此要註意篩選。
薯條丙烯酰胺的危害:土豆在高溫烹飪和油炸時會產生過量的丙烯酰胺，長期低濃度接觸會引起慢性中毒。然而，目前還沒有足夠的流行病學證據表明食物中丙烯酰胺的攝入與某些人類腫瘤的發生之間存在顯著的相關性。
降低記憶力:油炸食品中含有大量的反式脂肪酸，反式脂肪酸能抵抗壹種能促進人體記憶力的膽固醇，對人體健康非常有害。
肥胖:油炸食品中的反式脂肪酸會引起明顯的脂肪堆積，導致脂肪堆積在肚子上。
冠心病:薯條中的反式脂肪酸會增加人體血液的粘稠度和凝聚力，特別是對於壹些血管壁脆弱的人來說，很容易誘發冠心病。
不健康的胎兒:壹些研究發現，胎兒或嬰兒可以通過胎盤或乳汁被動攝入反式脂肪酸，從而影響其生長發育。
薯條怎麽做？美國炸薯條
食材:2個土豆。
輔料:吉士粉、雞蛋、鹽、糖、澱粉和番茄醬。
步驟:
土豆去皮，洗凈切成條，放入碗中。
加入鹽、蛋黃和吉士粉拌勻。
鍋中加油，加熱至五成熱。加入薯條。
小火慢煎至金黃色，取出裝盤。
鍋中留少許油，加入番茄醬和糖，翻炒幾下。
用水澱粉勾芡，裝盤就著薯條吃。
自制薯條的做法食材:土豆2個。
輔料:鹽、番茄醬和食用油。
步驟:
土豆去皮洗凈，切成長條，用水沖洗掉表面的澱粉，焯水後撈出，瀝幹水分。
土豆片冷卻後，裝入保鮮袋，放入冰箱冷藏4小時至硬，倒入少許油抓勻。
微波爐的溫度是180度，時間是15-18分鐘。薯片放在烤盤裏，放在頭頂上，蓋上蓋子。
炸8分鐘後，將薯片翻面。程序結束後，在它們身上撒些鹽，然後用番茄醬取出。
如何用微波爐做薯條食材:2個土豆。
輔料:鹽和黃油。
步驟:
土豆去皮洗凈，切成長條，用清水浸泡半小時，撈出瀝幹水分，加入適量食用鹽腌制壹小時。
在微波爐的烤盤上均勻地塗上壹層黃油，放入薯片，大火烤五分鐘，然後翻面再烤五分鐘。
微波爐裏的薯條做好之後，取出來晾涼，就可以吃了。
如何在烤箱中制作薯片食材:2個土豆。
輔料:鹽和食用油。
步驟:
土豆去皮切塊，用清水沖洗兩遍，鍋中放入適量清水，加入壹勺鹽煮開。
加入土豆片，煮大約2到3分鐘，取出，瀝幹水分，放涼備用。
烤盤上鋪上錫紙，在錫紙上刷壹層植物油，將薯片放在烤盤上，使薯片被油包圍，並且不重疊。
烤箱預熱200度，中層烤20-25分鐘，表面上色均勻後取出。
如何使用炸薯條空氣炸鍋主料:冷凍炸薯條200克。
輔料:橄欖油和番茄醬。
步驟:
準備超市買的冷凍薯條，倒入少許橄欖油拌勻。
將其放入180度的空氣炸鍋的炸籃中，開始工作13分鐘。
把它從烤箱裏拿出來，放在盤子裏。
如何炸薯條如何炸薯條？
不加澱粉的家常薯條的做法如何炸速凍薯條？
註意吃薯條的首選。薯條店炸的薯條味道不錯，食品添加劑也不多。
包裝薯條應完整包裝並在保質期內食用。
薯條開封後如何存放？當暴露在空氣中時，薯條很容易變濕並失去其脆性。它們不能在短時間內被吃掉。您可以嘗試將薯條密封並放入冰箱以延長其儲存時間。
薯條可以隔夜吃嗎？是的，但是邊肖咪咕食品公司提醒說，薯條隔夜後味道會不太好。建議當天完成。
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