紹興三十二年（1162），禪位於皇太子趙昚，尊稱“瑤光壽聖賢，天體人道仁誠信德，武威文少業。”惜春十四年（1187），他在德壽宮去世，享年81歲，成為中國歷史上少有的長壽皇帝之壹，謚號“聖神武文小閑皇帝”，廟號高宗。
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趙構的軼事:自古以來，皇帝們在吃飯時總是談論排場，即使是在被金人趕走並最終定居在角落裏的南宋時期。據說宋高宗和趙構壹頓飯要上幾十道菜，但趙構有壹個特殊的習慣。他命令太監為他每頓飯準備兩雙筷子和兩把勺子。他總是先用壹雙筷子或勺子夾或舀食物和湯到碗裏，然後用另壹雙筷子或勺子吃飯。每頓飯。
過了很久，皇後看起來很困惑，問皇帝為什麽。直到這時，高宗皇帝才說出了事情的全部經過:“我不想和宮人壹起吃飯。”原來，按照皇宮慣例，皇帝留下的所有菜肴都給了宮女和太監。高宗皇帝不想讓他們吃自己的剩菜剩飯，所以他故意把剩菜剩飯放在壹邊，用“公筷”和“公勺”來吃。
根據歷史記載，趙構在飲食細節方面堪稱皇帝的典範。他堅決不使用豪華餐具，從不浪費飯菜。他總是用公筷吃放在盤子和碗裏的食物。
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