1.培養目標本專業適應北京市種業發展需要，掌握農作物遺傳育種領域的理論和技術，熟悉農作物良種改良和制種技術，在農作物新品種選育單位從事新品種選育和開發工作；在國家種子管理和農業技術推廣部門從事管理和推廣工作；在種子產銷企業從事新品種選育、技術推廣和生產經營；具有創新精神和創業能力的優秀農林人才。
2.課程包括植物學、基礎生物化學、普通遺傳學、植物生理學、生物實驗設計與統計分析、土壤肥料學、作物栽培學、植物育種學概論、植物育種學各種理論、種子學、農業生物技術等。
3.實踐教學環節包括植物育種、作物栽培、生產等課程的教學實踐，以及農學專業技能訓練、科研訓練和畢業論文、生產實習、畢業實習和社會實踐等。