為什麽日本刀上有凹痕？

壹點都不專業。這不叫血槽。日本刀被稱為老刀。是為了減重，調整，再利用。日本刀的刀尖部分叫先切，擴肌是刀尖上的蚌刃部分，也就是刀尖背面刀刃朝下且明顯凸起的部分，是刺身容易抽出的關鍵。