根據變性因素的不同，有DNA的酸和堿變性或DNA的熱變性。由於變性過程中堿基對之間的氫鍵被破壞，相鄰堿基對之間的堆積力也被破壞（但不伴有價鍵的斷裂），變性DNA在260nm處的紫外吸收增強，這被稱為增色效應。
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DNA變性也可用於檢測兩種不同DNA序列之間的序列差異。加熱DNA並使其變性為單鏈狀態，然後冷卻混合物以恢復雜交。如果雜交分子的相似序列中的互補序列不同，堿基配對就會中斷。
在基因組中，這種方法已被用於估計兩個物種之間的遺傳距離，這被稱為DNA-DNA雜交。單壹分區的DNA、變性梯度凝膠和溫度梯度凝膠可用於檢測這兩個序列。這種方法被稱為溫度梯度凝膠電泳，在顯示微小差異時使用。
參考以上內容:百度百科-DNA變性